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食材の旬地産地消 その5

実はまだまだある食の裏側、知れば知るほど考えてしまいます。ご察知の通りトントンに食の裏側を聞きかじらせているのは当院の高橋院長先生です。

ある日、自分自身の健康管理をはじめ、皆さんの生涯にわたる健康は〔いかに食するか?〕本当に良いものをおいしく食べるということ。(やっぱり歯は大事だな〜)に尽きると痛感してから勉強を深め、食と健康のかかわり方、(口から入るものによってのみ生き物の体はできている。)を中心に今も勉強を重ねています。 

知れば知るほど現代の環境を取り巻く変化と同時に健康的な生き方から離れていく実態が見えてきて我慢が出来なくなりトントンに無理やり聞きかじらせているというわけですね。では次もお楽しみに!ブヒーン!!!

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